令和二年全国新酒鑑評会 入賞受賞蔵 南部杜氏自醸清酒鑑評会 全国唯一 連続70回受賞

プレゼントクイズ結果発表

第185回 桃川プレゼントクイズ 答え

いつもたくさんご応募いただきまして、ありがとうございます。
桃川プレゼントクイズ正解者の中から、抽選で 桃川 ワイン酵母仕込み吟醸純米酒720ml を5名様にプレゼントいたしました。
● 賞品の発送をもって当選者の発表に代えさせていただきます。 ●
今回も桃川プレゼントクイズに多数ご応募いただきまして、ありがとうございました。
また、たくさんの貴重なご意見、本当にありがとうございます。
今後の参考にさせていただきます。

* 問題 *


〇お酒の知識についての問題です。
桃川では、新感覚の日本酒「ワイン酵母仕込み吟醸純米酒」を新発売いたしました。
ワイン酵母でつくりだされる爽やかな酸味と米のやさしい甘みが絶妙に調和されキレのある白ワインのような新感覚の日本酒です。
そこで問題です。新商品「ワイン酵母仕込み吟醸純米酒」は日本酒度が-23となっております。日本酒度の説明について正しいのは次のどれでしょうか?

選択肢

  1. 日本酒度は糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。
    日本酒度が-23とは甘口のお酒で、日本酒の中でも飲みやすくて女性ウケする日本酒です。
  2. 日本酒度は糖分の多い物がプラスに、逆に糖分の少ない物がマイナスとなります。
    日本酒度が-23とは辛口のお酒で超ド級で気迫を感じる日本酒です。
  3. 日本酒度が-23とは酒の温度を表しており、舌が凍るほど冷たい日本酒です。
  4. ※ヒント:日本酒度とは比重を表していて、日本酒を注いだシリンダーに「日本酒度計」と呼ばれる重りのついた浮秤を浮かべて計測します。
    簡単に言うと「水より重いか軽いか」ということです。
    重ければ糖が多く、数値は「-マイナス」を示し、軽ければ糖は少なく「+プラス」を示します。


* 答え *

正解は「1」でした。
日本酒度の問題は少し難しかったようですね。大好評のワイン酵母仕込み日本酒。女性に大人気商品です!

桃川 ワイン酵母仕込み吟醸純米酒720ml
吟醸純米酒

原材料:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:60%

アルコール:13度以上14度未満
日本酒度:-23
酸度:4.3
やや甘口・濃醇

白ワインのような豊かながらさっぱりとした酸味に、吟醸酒のフルーティーな風味が溶け込んだ吟醸純米酒です。 冷やして、ワイングラスでお召し上がりください。
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ありがとうございました。
これからも桃川のご愛顧、お引き立てを賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。




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