六戸町特産品プレミアムシャモロック#6と桃川を楽しむ会
☆プレミアムシャモロックが食べれる☆
「青森シャモロック」とは、青森県産業技術センター畜産研究所(旧名称:県畜産試験場)が20年の歳月をかけて開発し、平成2年に誕生した地鶏です。父親は、肉質のきめの細かさや歯切れの良さが特徴の「横斑シャモ」、母親は、ダシが良く出る「速羽性横斑プリマスロック」です。
青森シャモロックの特徴としては、
・味が濃厚で、ダシがよく出る。
・肉質がきめ細かく、締まっている。
・肉の色が美味しそうな赤色をしている。
・調理しても肉がパサつかない。
・うまみ成分のグルタミン酸とイノシン酸が一般の鶏肉に比べて多い。

桃川の日本酒と一緒にいかがでしょう?
20歳以上であれば、だれでもご参加できます。お誘いあわせの上ご予約お願いいたします。

開催日 平成30年2月27日(水)18:30スタート
会場 幸寿し
〒039-2371 青森県上北郡六戸町犬落瀬後田48−3
TEL:0176-55-3545
料金 お一人様会費 6.000円
お申込み・お問合せ 幸寿しTEL:0176-55-3545