令和二年全国新酒鑑評会 入賞受賞蔵 南部杜氏自醸清酒鑑評会 全国唯一 連続70回受賞

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第189回 桃川プレゼントクイズ

いつもたくさんご応募いただきまして、ありがとうございます。
今回は、クイズ正解者の中から抽選で桃川 特別純米酒ねぶた 720ml を5名様にプレゼントします。
(応募締切:2021年6月27日)
■未成年者の応募はご遠慮下さい。■
※プレゼント※
桃川 特別純米酒ねぶた 720ml

桃川 特別純米酒ねぶた 720ml
特別純米酒
原材料: 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 : まっしぐら
精米歩合: 50%
アルコール :15度~16度未満
日本酒度:+0
酸度 :1.4
やや辛口 ・ やや濃醇

青森県産「まっしぐら」を50%精米、大吟醸と同様の少量仕込みにより、モロミ温度管理を容易にし、低温でじっくりと発酵させました。華やかな香りが口に広がり、まろやかでスッキリとしたハーモニーが味わえる特別純米酒。
>お求めはこちら

* 問題 *

 〇桃川の新商品についての問題です。
桃川では【新商品】果実酒用日本酒1.8Lを数量限定にて販売開始いたしました。
実際、日本酒で梅酒をつくると美味しいんですよ。
ちょっとまって! それ「酒税法違反!」と言われそうですが、『家庭で自分が飲むために果実酒を作る場合』においては、例外的に認められているから作ちゃって大丈夫なんですよ。
ではでは、この際なんでも漬け込んじゃえっと思いがちですが、待ってください!
法律で禁止されている事があるんです~。それは次の内どれでしょうか?

選択肢

  1. 大根、人参、ほうれんそう、玉ねぎ、ごぼう、干し芋等を自家用に漬け込む事
  2. 梅、りんご、レモン等を自家用に漬け込む事
  3. ぶどう・山ぶどう、米、麦等の穀物類を自家用に漬け込む事
  4. ※ヒント:ワイン・ビール等の原料でおなじみです。
    酒税法では「新たなアルコールを作り出す」が違法になります!
    気をつけて漬け込みましょう!

※前回のクイズの答えは、こちらで発表しております。

記入もれがございますと、応募の対象外となりますので、ご注意ください。

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ありがとうございました。
これからも桃川のご愛顧、お引き立てを賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。
前回のクイズの答えは、こちらで発表しております。
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